COZINHEIRO JR – São Paulo

  • Período Integral
  • Qualquer lugar
DESCRIÇÃO

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro JR para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!

Responsabilidades e AtribuiçõesREQUISITOS

  • Responsável por auxiliar o sub chef no preparo e produção de praça e com foco de preparo dos pratos quentes e frios, subsidiando-o das necessidades da operação da cozinha, se fazendo sempre presente e antecipando todas as necessidades da cozinha.
  • Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária, checando sempre validades e etiquetas e realizando requisições e recebimentos sempre inspecionados.
  • Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados. assados, refogados e cozidos de carne, peixes , aves, legumes, entre outros. Antecipando todas as necessidades de praça, treinando e orientando os demais da equipe.
  • Auxiliar o Chef no controle do CMV diariamente.
  • Realizar qualquer outra atividade delegada pelo superior.
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
  • Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

HABILIDADES

  • FIDELIDADE
  • ORGANIZAÇÃO
  • RESPONSABILIDADE
  • COMPROMETIMENTO
  • CONHECIMENTOS TÉCNICOS
  • BOA COMUNICAÇÃO

BENEFÍCIOS

  • Assistência odontológica
  • Assistência médica
  • Vale Transporte
  • Seguro de Vida
  • Alimentação no Local
Por favor, preencha os campos obrigatórios.



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