Cozinheiro (a) Industrial – São Bernardo do Campo

Ginga - Soluções em Trade Marketing e R&S

DESCRIÇÃO

TAREFAS DESENVOLVIDAS: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor. Confecção de preparações de acordo com orientação e do responsável pelo setor. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições. Distribuição de refeições. Coleta de amostras de produtos prontos. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Auxiliar na consulta do cardápio do dia, conforme orientação verifica se os gêneros alimentícios necessários a sua preparação estão devidamente separados. Auxilia no preparo do prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida. Zela pela manutenção e funcionamento dos equipamentos. Participa da higienização e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios: Auxilia na elaboração de novas receitas.

Experiência como Meio Oficial na Cozinha, preferência no segmento Hospitalar.

Escala 6×1

06:00h as 14:20H

Salário + Refeição no Local

  • Local de trabalho: São Bernardo do Campo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Temporário
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
  • Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

BENEFÍCIOS

  • Refeição no local
  • Vale-transporte

Por favor, preencha os campos obrigatórios.



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