Missão
Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.
Rotina
- Ajudar a treinar e orientar os funcionários;
- Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;
- Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;
- Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;
- Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;
- Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;
- ontrolar o estoque de alimentos e bebidas;
- Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;
- Ajudar a resolver qualquer problema ou reclamação dos clientes;
- Garantir que os clientes tenham uma experiência ótima e agradável;
- Assumir a responsabilidade pelo restaurante na ausência do gerente;
- Auxiliar em tarefas administrativas, como planejamento de escalas de trabalho/folgas dos colaboradores.
Local de trabalho: (inserir informações)
Horário de trabalho: (inserir informações)
- Formação Superior de nível tecnológico, licenciatura e bacharelado nas áreas: Administração, Recursos Humanos ou na área Financeira;
- Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos; Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel.
Competências
- Senso colaborativo, determinação e flexibilidade;
- Ter iniciativa, criatividade e automotivação;
- Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal;
- Planejamento e organização;
- Disciplina e comprometimento;
- Boa aparência e atitude profissional;
- Ser proativo e ter habilidades para trabalhar sob pressão;
- Ter capacidade para motivar e orientar a equipe;
- Ser atento aos detalhes e comprometido com a satisfação dos clientes.
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