Operador de Fabrica de Etanol

Operar painel e conjunto de centrífuga de fermento e centrífuga separadora, visando manter o controle da produção e obtendo o pleno rendimento na fabricação de álcool, além de realizar checklist, verificando o funcionamento dos equipamentos.

Outros requisitos:

• Operar conjunto de centrífugas de fermento, controlando e acompanhando o carregamento de levedura e fermentação, bem como o funcionamento das bombas de vinho, rotação do motor e pressão, abrindo ou fechando suas válvulas e adequando a sua carga, visando manter o controle de produção de vinho e fermento que será conduzido às dornas;

• Operar painel de centrífuga, observando seu funcionamento, controlando os registros e a centrifugação de fermento e levedura, além da quantidade de água e vinho, a fim de obter o rendimento e manter os padrões estabelecidos para fabricação de álcool;

• Realizar dosagem de produtos químicos nas torres de resfriamento conforme resultados analíticos fornecidos pelo laboratório;

• Controlar o recebimento e a distribuição de ácido sulfúrico;

• Realizar limpeza dos equipamentos do setor, utilizando as ferramentas adequadas para desmonta-los, visando retirar os resíduos indesejados dos equipamentos e evitar entupimento nos bicos de saída das substâncias produzidas;

• Realizar checklist nos equipamentos, verificando seu funcionamento e surgimento de anomalias, solicitando os reparos ao setor de manutenção industrial quando necessário;

• Executar outras atividades correlatas a critério do superior imediato, seguindo orientações sobre os serviços a serem executados;

• Manter-se atualizado quanto a novos procedimentos e processos inerentes à sua área de atuação;

• Conhecer os indicadores e metas do setor, a fim de ter ciência da importância de suas atividades para o alcance dos resultados;

• Cumprir rigorosamente os procedimentos operacionais padrões, tais como escala de trabalho e apontamento dos serviços realizados;

• Zelar pela utilização de ferramentas e instrumentos de trabalho, conservando e guardando-os em local adequado;

• Trabalhar em conformidade com as normas de segurança e higiene do trabalho de forma a evitar acidentes;

• Utilizar os equipamentos de proteção individual fornecidos pela empresa (EPI);

• Trabalhar em consonância com as políticas de conduta e normas da Clealco.

Curso técnico é Açúcar e Álcool será um diferencial